Ons recept voor Petit Beurre Taart

Hier is een ideaal recept voor een snack of een verjaardag, gegarandeerd plezier!

Ingrediënten voor 6 personen:

• 300 g pure chocolade
• 150 g boter
• 40 echte Petit Beurre LU® koekjes

Aan de slag:

• Breek de chocolade in stukjes in een pan, voeg de in stukjes gesneden boter toe.
• Laat op laag vuur smelten terwijl je roert tot je een gladde textuur krijgt.
• Bekleed een rechthoekige cakevorm met plasticfolie.
• Bouw de taart op: leg een laag van de echte Petit Beurre LU® koekjes op de bodem, giet er een dunne laag gesmolten chocolade over, en leg dan weer een laag koekjes, en zo voort tot de taart opgebouwd is.
• Eindig met een laag chocolade.
• Houd een beetje chocolade apart voor het afwerken van de zijkanten van de taart na het koelen.
• Zet de taart 3 uur in de koelkast. Ontvorm de taart op een schaal.
• Verwarm de rest van de chocolade opnieuw en bestrijk hiermee de zijkanten van de taart.
• Zet de taart nog 1 uur in de koelkast.
• Serveer koud.

Bron: LU