Découvrez notre recette, nous on l’adôre !
Ingrédients pour une délicieuse crêpe
- 250g de farine
- 4 oeufs
- 50cl de lait
- 2 cuillères à soupe de sucre
- 1 pincée de sel
- 2 cuillères à soupe d’huile
Instructions pour préparer la pâte à crêpe
- Dans un bol, mélanger la farine, les oeufs, le sucre et la pincée de sel.
- Ajouter lentement le lait tout en mélangeant jusqu’à ce que la pâte soit lisse.
- Incorporer l’huile.
- Laisser reposer la pâte pendant 30 minutes.
- Dans une poêlle chaude, étaler une petite quantité de pâte en tournant la poêlle pour couvrir le fond.
- Faire cuire 2 à 3 minutes de chaque côté ou jusqu’à ce qu’elle soit dorée.
- Réépéter l’opération pour le reste de la pâte.
- Servir chaud avec du sucre, du Nutella ou toute autre garniture de votre choix.
Bonne dégustation !
Astuces pour une recette crêpe réussie
Pour une pâate à crêpe plus moelleuse et une saveur riche, essayez d’utiliser du beurre fondu au lieu de l’huile. Vous pouvez également remplacer le lait de vache par du lait végetal comme le lait d’avoine pour une alternative plus responsable et locale.
Vous souhaitez des recettes plus originales ? Pensez à ajouter 5 cl de rhum à votre pâte pour la parfumer subtilement.
Recettes de crêpes populaires
Les crêpes font partie int&eacutégrante de nombreuses traditions, notamment en Bretagne avec la fameuse recette bretonne. Pour une version classique et toujours appréciée, essayez la crêpe Suzette.
Variété de crêpes
Explorez des versions savoureuses comme la crêpe au sarrasin pour une crêpe salée authentique. Si vous pr&eacutéf&eacutérez les versions sucrées, une crêpe sucrée avec du sucre ou du Nutella est toujours une bonne idée.
Et si vous faisiez un gateau aux crêpes ? Aussi délicieux ! Voici la recette.
Déguster c’est bien, mais connaissez-vous l’histoire de la crêpe et l’histoire de la Chandeleur ?
Nos réponses à vos questions :
Quelle est la meilleure façon de préparer une pâte à crêpe légère?
Pour préparer une pâte à crêpe légère, vous pouvez utiliser les ingrédients suivants : 100 g de farine, 100 g de Fleur de Maïs® Maïzena®, 4 œufs, 50 cl de lait entier, 2 sachets de sucre vanillé, 30 g de beurre et une pincée de sel. En mélangeant ces ingrédients, vous obtiendrez une pâte plus légère et aérienne, parfait pour des crêpes délicieuses et savoureuses.
Combien de crêpes peut-on obtenir avec les ingrédients de la recette classique?
La recette classique de la crêpe, utilisant 250 g de farine, 4 œufs, 50 cl de lait, 2 cuillères à soupe de sucre, une pincée de sel et 2 cuillères à soupe d’huile, vous permettra de réaliser environ 15 à 20 crêpes selon l’épaisseur souhaitée.
Peut-on ajouter des arômes à la pâte à crêpe?
Oui, vous pouvez personnaliser votre pâte à crêpe en ajoutant des arômes tels que du rhum, du Grand Marnier ou de l’eau de fleur d’oranger. Ces ajouts donneront à vos crêpes une saveur unique et délicieuse qui ravira vos papilles.
Quels sont les ingrédients nécessaires pour des crêpes bretonnes?
Pour cuisiner des crêpes bretonnes, vous aurez besoin de : 100 g de farine, 2 œufs, 250 ml de lait et une cuillère à soupe de beurre. Cette recette traditionnelle est simple et rapide à réaliser, tout en offrant des crêpes savoureuses et authentiques
