La crêpe est un plat traditionnel en France qui remonte au Moyen Âge. On pense qu’elle a été créée par les Gaulois qui utilisaient de la farine et de l’eau pour faire des galettes. Au fil des siècles, la recette s’est améliorée avec l’ajout d’œufs, de lait et de sucre pour la rendre plus moelleuse et délicieuse.

Au début du XXe siècle, les crêpes sont devenues très populaires en France et ont été introduites dans d’autres pays, y compris aux États-Unis. Elles sont souvent associées à la fête de la Chandeleur, qui se célèbre chaque 2 février et où les crêpes sont souvent consommées en grande quantité.

Aujourd’hui, les crêpes sont considérées comme un aliment de base en France et sont appréciées dans le monde entier en raison de leur simplicité, de leur versatilité et de leur délicieux goût. Il existe de nombreuses variétés de crêpes, chacune avec ses propres ingrédients et garnitures, mais toutes partagent l’histoire riche et passionnante de ce plat emblématique.

Au fait, vous connaissez l’histoire de la Chandeleur ? Découvrez la via notre article ! 

Vous avez certainement votre recette de crêpes, mais au cas ou, voici la notre ! 

Envie de changer cette année ? Et si vous faisiez un gateau aux crêpes ? Voici la recette ! 

D’autres inspiration pour les recettes de crêpes ? Voici la bonne adresse !